VIDÉO. Un atelier cuisine pour les déficients visuels pour casser les stéréotypes sur le handicap

Photo of author
Written By Vincent Bourdieu

Découvrez les infos du quotidien grâce à nos rédacteurs chevronnés

La fédération des aveugles d’Alsace-Lorraine et du Grand Est a reçu le prix de l’économie sociale et solidaire pour ses projets sur l’inclusion. Parmi eux, connectez l’atelier de cuisine pour élaborer des recettes pour les malvoyants et, surtout, pour casser les clichés entourant ce handicap.

Chaque vendredi, une dizaine d’entre eux se retrouvent dans une cuisine connectée à Strasbourg, spécialement conçue pour les personnes déficientes visuelles. Un atelier lancé il y a deux ans par la fédération des aveugles d’Alsace Lorraine et Grand Est.

Sentant le poivrier, Cathy l’allume d’un sourire gourmand. « Il faut sentir, on ne peut pas lire ce qui est écrit. » En matière d’électroménager, c’est connecté, fours et plaques de cuisson répondent à votre voix.

Le but est bien sûr de redonner confiance aux déficients visuels, mais pas seulement. « L’objectif est de sauver des emplois et surtout d’essayer d’offrir d’autres opportunités d’emplois, fabrication de cannes, de chaises, de produits d’emballage ; ce sont les métiers traditionnels que font les aveugles », a expliqué le président de la fédération, Gabriel Reeb.

Une initiative récompensée par le prix de l’économie sociale et solidaire. « Le prix de l’utilité sociale s’adresse aux initiatives qui s’inscrivent dans une démarche visant à répondre aux besoins réels de la société : améliorer les conditions de vie des populations marginalisées et vulnérables, lutter contre les inégalités, renforcer la cohésion territoriale », peut-on lire sur le Facebook de la fédération. page.

La prochaine étape pour la fédération est d’ouvrir le café LICHT, un lieu où l’on peut trouver des produits locaux ainsi que de l’artisanat, fabriqués dans l’atelier de la fédération, le tout géré par des personnes en situation de handicap.

À Lire  Robot ménager SMEG : 140€ de remise + sorbetière Boulanger offerte