Dometic DrawBar : la cave à vin qui tient dans un tiroir

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Written By Vincent Bourdieu

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Les amateurs de vin en manque d’espace pourront profiter de la dernière création de la société suédoise Dometic Home. DrawBar, parce que c’est comme ça qu’on l’appelle, est une cave à vin qui peut être montée à la place d’un tiroir de cuisine standard.

Tout le monde n’a pas un endroit pour installer une cave à vin dans sa cuisine, mais la dernière nouveauté de Dometic Home pourrait bien changer les règles du jeu. Dometic Home, une entreprise d’origine suédoise, propose des solutions de refroidissement pour la maison et l’extérieur. Dans son catalogue, on trouvera des réfrigérateurs, des placards, mais aussi des caves à vin, et depuis peu aussi un DrawBar. L’abréviation de tiroir – tiroir, en anglais – et bar, n’est rien d’autre qu’une cave à vin de la taille d’un tiroir de cuisine.

Petit format, mais fonctions limitées

Petit format, mais fonctions limitées

La façade en verre n’est pas la seule disponible avec le DrawBar. © Accueil Dometic

La façade en verre n’est pas la seule disponible avec le DrawBar.

Proposé avec une façade en verre, en acier ou personnalisable, le DrawBar mesure 60 cm de large et est conçu pour les armoires de cuisine standard. A l’intérieur, plusieurs technologies issues des chais de la marque ont été combinées, à commencer par la réfrigération à compression. Cinq réglages de température, de 5 à 17°C, sont disponibles pour donner aux vins blancs, rouges et effervescents la température de consommation optimale. Le « plateau de contrôle de l’humidité » est également mentionné.

En revanche, il n’y a aucune mention du système anti-vibration. Par conséquent, le DrawBar semble inadapté au vieillissement du vin, ce qui peut entraîner la perte de certaines saveurs et arômes à la suite des nombreux chocs auxquels peuvent être soumis les armoires de cuisine.

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Une DrawBar peut bien sûr contenir moins de bouteilles qu’une armoire. © Accueil Dometic

Une DrawBar peut bien sûr contenir moins de bouteilles qu’une armoire.

Le tiroir Dometic Home est bien sûr limité par son format. Seules cinq bouteilles – « Riesling to Champagne », précise le fabricant – peuvent y être stockées, et bien sûr aucune séparation n’est prévue pour créer des zones régulées à différentes températures. Par conséquent, il est préférable d’y mettre des vins du même type. Bien sûr, il est possible d’en monter quelques unes… en espérant que le prix de cette DrawBar ne soit pas trop élevé. Pour l’instant ni le prix ni la date de disponibilité sur le marché français n’ont été annoncés.

Comment régler la température d’une cave à vin La sommelière ?

Comment régler la température d'une cave à vin La sommelière ?

5 AJUSTER LA TEMPÉRATURE : La température dans le sous-sol peut être ajustée de 4 ℃ à 18 ℃, vers le haut en appuyant sur le bouton ▲ ou vers le bas en appuyant sur le bouton ▼ : (1) Appuyez sur le bouton SET jusqu’à ce que vous entendiez un bip. (environ 2 secondes).

Comment régler l’hygromètre au sous-sol ? Si vous avez acheté une cave à vin dont le taux d’humidité n’est pas régulé, je peux vous apporter une solution. Vous pouvez simplement mettre un bol d’eau au fond de votre sous-sol. L’eau présente dans la cuve va progressivement s’évaporer et augmenter l’humidité de votre cave à vin électrique.

Comment estimer la valeur d’une bouteille de vin ?

Comment estimer la valeur d'une bouteille de vin ?

Attention, plusieurs paramètres influent sur le prix de la bouteille :

  • Origine : pays, région et domaine.
  • Ancien.
  • Niveau de la bouteille : s’il est trop bas, les chances de le vendre sont réduites. Trop élevé, se demandent peut-être les acheteurs.
  • État de l’étiquette.

Quelle est la valeur d’une bouteille de vin ?